Hoa anh đào là một biểu tượng cho đất nước Nhật Bản với những cánh hoa mỏng manh rực rỡ giữa mùa xuân. Loài hoa thanh khiết này trở thành loại hoa quý và được người dân nơi đây coi trọng, tổ chức một lễ hội riêng trong năm để dành thời gian ngắm trọn vẻ đẹp của những bông hoa này, đó là Lễ hội Hanami.
Hanami được diễn ra vào tháng 3 đến tháng 5 hàng năm. Đây là khoảng thời gian hoa anh đào nở rộ khắp đường phố Nhật Bản, mang lại một khung cảnh yên bình, lãng mạn và những trải nghiệm khó quên cho mọi người.
Hanami (花見) là từ ghép giữa hai từ “Hana” (花) và “Mi” (見), trong đó “Hana” có nghĩa là “hoa” (hoa anh đào hoặc hoa mơ), “Mi” có nghĩa là “xem, ngắm nhìn”. “Hanami” có nghĩa là “ngắm nhìn, thưởng lãm hoa anh đào”, và được gọi là “hội hoa anh đào”. Đây là tập quán thưởng thức vẻ đẹp của hoa anh đào, chúc mừng nhau và cảm nhận không khí mùa xuân của người Nhật.
Lễ hội Hanami có lịch sử lâu đời trải qua hàng nghìn năm nay. Lễ hội này bắt nguồn từ thời Nara khi những quân thần mang những cành hoa anh đào mới nở rực rỡ nhất dâng tặng Thiên Hoàng. Sau đó đến đến thời Heian, hoa anh đào đã trở nên nổi tiếng hơn khi xuất hiện rất nhiều trong thi ca Nhật Bản, là loài hoa tiêu biểu trong chùm thơ Haiku nổi tiếng. Vào thời điểm này, Nhật Hoàng đã tổ chức các bữa tiệc rượu ngắm hoa anh đào để kết thúc một vụ mùa gieo trồng. Và đến thời Edo thì lễ hội Hanami đã nhanh chóng lan rộng với cả giới đạo sĩ và dân thường. Hàng loạt cây hoa anh đào được lệnh trồng lên phục vụ cho những bữa tiệc thưởng hoa được hoàng tộc đặc biệt yêu thích.
Tục ngắm hoa cùng lễ hội truyền thống này đã được người Nhật lưu giữ, truyền nối cho đến tận bây giờ. Lễ hội này thường được tổ chức ở khuc vực miền Nam nước Nhật trước, và khi miền Bắc trở nên ấm hơn thì người ta bắt đầu chuẩn bị cho lễ hội. Cho nên, cứ mỗi độ xuân về, khi hoa anh đào nở kín trời khiến không gian trở nên tươi sáng bừng tỉnh sau những ngày đông ảm đạm, mọi người lại chọn cho mình những địa điểm trồng nhiều hoa anh đào như công viên, dọc bờ sông để tổ chức picnic, ngắm hoa, trò chuyện, ca hát cả ngày lẫn đêm. Tại một vị trí đẹp, họ trải thảm, bày biện những món ăn tự chuẩn bị ở nhà và thế là có một buổi picnic ngắn ngày cùng gia đình, bạn bè cực kỳ thú vị.
Vừa thưởng lãm hoa anh đào, vừa thưởng thức những món ăn truyền thống của Nhật Bản thì còn gi tuyệt vời bằng! Một trong những món ăn thường xuất hiện trong Lễ hội Hanami là Sushi, cơm hộp Bento, bánh Sakura Mochi… Và đặc biệt, Hanami sẽ không được trọn vẹn nếu thiếu rượu Hanamizake, đây là thức uống được yêu thích của người dân Nhật. Ngoài ra, trong thời gian diễn ra Lễ hội Hanami, du khách sẽ dễ dàng bắt gặp những món ăn đường phố như: Dango Hanami, Takoyaki, mì lạnh hoa anh đào,… Bên cạnh đó, việc thưởng thức trà ngon dưới tán cây hoa anh đào cũng là hoạt động rất được yêu thích ở lễ hội Hanami. Trà vốn là một trong những đặc sản của “xứ sở hoa anh đào”, vậy nên thưởng thức tiệc trà ở lễ hội hoa anh đào cũng là một trải nghiệm thú vị không nên bỏ qua.
Vào thời điểm này, du khách dễ dàng bắt gặp hình ảnh các võ sĩ Sumo hay những người phụ nữ Nhật trong trang phục Kimono truyền thống.
Dạo bộ trên những con đường rợp bóng hoa anh đào sẽ mang lại cho du khách cảm giác thư thái pha chút lãng mạn trong tiết trời còn se lạnh không khí đầu xuân. Những cánh hoa mỏng manh nhẹ nhàng khoe sắc, nghiêng mình đu đưa theo gió rất đỗi nên thơ khiến lòng người bỗng xuyến xang.
Ngoài ra, du khách cũng có thể ngồi trên những con thuyền du ngoạn trên những con sông thanh bình hai bên bờ phủ kín hoa anh đào. Thiên nhiên sông nước cùng gió và hoa sẽ xua tan bao mệt mỏi ngày thường cùng những bận rộn tan biến mất, chỉ còn lại không gian của sắc màu tươi đẹp tràn đầy hi vọng về một tương lai tươi sáng hơn.
Hoa anh đào không chỉ lung linh vào ban ngày lại càng trở nên lộng lẫy và kiêu sa hơn dưới ánh đèn lấp lánh vào ban đêm. Người ta gọi đây là “lễ hội hoa anh đào đêm”.
Đến với Lễ hội Hanami, du khách sẽ được hòa mình vào cảnh sắc cũng như thư giãn, tận hưởng hương sắc mùa xuân Nhật Bản một cách trọn vẹn nhất. Còn chần chừ gì mà không du lịch Nhật Bản vào tháng 3 và tham gia lễ hội Hanami cùng người dân nơi đây? Hòa mình vào không khí mùa xuân của Lễ hội Hanami chắc chắn sẽ là một trải nghiệm thú vị dành cho du khách ở “xứ sở hoa anh đào”.