1. Giới thiệu về La Collina
La Collina Omi-Hachiman, tọa lạc tại thị trấn Omihachiman, tỉnh Shiga, Nhật Bản, không chỉ là một cửa hàng bánh kẹo truyền thống, mà còn là một kiệt tác kiến trúc kết hợp hài hòa giữa thiên nhiên, văn hóa, và nghệ thuật. Đây là nơi mà các giá trị của truyền thống Nhật Bản được tái hiện một cách đầy sáng tạo, thông qua thiết kế độc đáo và các yếu tố tự nhiên, mang lại trải nghiệm du lịch không thể bỏ qua cho những ai yêu thích kiến trúc, văn hóa và thiên nhiên.
Được thiết kế bởi các kiến trúc sư nổi tiếng Terunobu Fujimori và Michele De Lucchi, La Collina không chỉ đơn thuần là một địa điểm kinh doanh mà còn là một không gian nghệ thuật, nơi thiên nhiên, cộng đồng và lịch sử địa phương được tôn vinh. Đây là một trong những công trình kiến trúc nổi bật nhất của Nhật Bản trong thế kỷ 21, trở thành biểu tượng của sự giao thoa giữa quá khứ và hiện tại.
2. Kiến trúc độc đáo: Khi thiên nhiên và nghệ thuật hòa quyện
2.1 Mái cỏ xanh – Biểu tượng của sự hòa hợp với thiên nhiên
Mái của La Collina là điểm nhấn ấn tượng nhất trong toàn bộ công trình. Mái nhà được bao phủ bởi mái cỏ xanh (kusayane), không chỉ tạo ra một hình ảnh nổi bật mà còn thể hiện cam kết của kiến trúc sư đối với sự bền vững và bảo vệ môi trường. Mái cỏ không chỉ có chức năng thẩm mỹ mà còn giúp làm mát không gian bên trong và giảm thiểu tác động của biến đổi khí hậu.
Mái xanh này còn có ý nghĩa sâu xa trong văn hóa Nhật Bản, gợi nhớ đến những ngọn núi và thửa ruộng bậc thang đặc trưng của phong cảnh Satoyama – mô hình sống gần gũi với thiên nhiên, nơi con người và môi trường cùng tồn tại hài hòa. Chính vì vậy, La Collina không chỉ là một công trình kiến trúc mà còn là một tuyên ngôn về bảo vệ và gìn giữ thiên nhiên.
2.2 Vật liệu tự nhiên: Đưa thiên nhiên vào trong không gian sống
La Collina sử dụng những vật liệu tự nhiên như đồng, gỗ và than tre, làm nên một không gian không chỉ đẹp mà còn gần gũi, ấm áp. Những vật liệu này được lựa chọn không chỉ vì tính thẩm mỹ mà còn vì khả năng kết hợp hoàn hảo với cảnh quan tự nhiên xung quanh. Mọi chi tiết trong thiết kế đều được tính toán kỹ lưỡng để tạo ra không gian sống gần gũi và hài hòa, không gây hại đến môi trường.
Đặc biệt, đồng – một vật liệu truyền thống trong kiến trúc Nhật Bản, được sử dụng để tạo ra những đường nét mềm mại, tinh tế, đồng thời tăng thêm vẻ đẹp cổ kính cho công trình qua thời gian. Các bề mặt đồng này sẽ chuyển dần sang màu xanh, tạo nên một kết nối sâu sắc giữa công trình và thiên nhiên xung quanh.
3. Không gian đa chức năng: Từ cửa hàng bánh kẹo đến không gian nghệ thuật và cộng đồng
3.1 Cửa hàng bánh kẹo và quầy ẩm thực
Khu vực chính của La Collina là cửa hàng bánh kẹo của Taneya, nơi du khách có thể thưởng thức và mua sắm các món bánh đặc sản của Nhật Bản, đặc biệt là wagashi – những món bánh ngọt truyền thống, mang đậm giá trị văn hóa Nhật Bản. Bánh được làm từ các nguyên liệu tươi ngon như bột gạo, đậu đỏ và lá trà xanh, kết hợp với những kỹ thuật chế biến thủ công tinh tế để tạo ra các món ăn vừa ngon miệng vừa đẹp mắt.
Không chỉ có bánh, khu vực quầy ẩm thực tại La Collina còn phục vụ các món ăn nhẹ, trà xanh và các loại nước uống đặc biệt. Du khách có thể thưởng thức đồ ăn trong không gian thư giãn, ngắm nhìn cảnh sắc xung quanh và cảm nhận sự tĩnh lặng mà La Collina mang lại.
3.2 Không gian nghệ thuật và cộng đồng
Ngoài cửa hàng bánh kẹo, La Collina còn là một không gian nghệ thuật sống động. Công trình này bao gồm nhiều khu vực, từ trụ sở chính của Taneya đến quán cà phê và vườn cây. Mỗi khu vực đều được thiết kế với mục đích phục vụ cộng đồng, nơi mà người dân và du khách có thể giao lưu, học hỏi và kết nối với nhau thông qua các hoạt động nghệ thuật và văn hóa.
Các khu vườn xung quanh La Collina là nơi du khách có thể thả mình vào thiên nhiên, chiêm ngưỡng những loài hoa nở rộ, tìm hiểu về các giống cây trồng đặc biệt của khu vực và tham gia các hoạt động nông nghiệp hữu cơ. Đây là một phần của dự án phục hồi sinh thái, giúp tái tạo lại môi trường sống cho các loài động vật hoang dã, đặc biệt là các loài đom đóm.
3.3 Kết nối giữa quá khứ và tương lai
La Collina không chỉ đơn thuần là một công trình kiến trúc, mà còn là biểu tượng của sự kết nối giữa quá khứ và tương lai. Trong khi những yếu tố truyền thống như wagashi và mái cỏ xanh gợi nhớ đến lịch sử và văn hóa lâu đời của Nhật Bản, thì những ý tưởng về bền vững và phát triển cộng đồng lại hướng về tương lai.
Những hoạt động như canh tác hữu cơ, bảo vệ môi trường và duy trì các giá trị văn hóa địa phương đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra một cộng đồng bền vững và một không gian sống lý tưởng cho thế hệ tương lai. Chính vì thế, La Collina không chỉ là một điểm đến du lịch mà còn là một bài học về sự giao hòa giữa con người và thiên nhiên.
3.4 Các hoạt động thú vị tại La Collina
- Tham quan xưởng sản xuất bánh: Du khách có thể tham gia các tour tham quan xưởng sản xuất bánh, nơi họ có thể trực tiếp xem quy trình làm bánh wagashi truyền thống. Đây là một trải nghiệm tuyệt vời để tìm hiểu sâu hơn về nghệ thuật chế biến bánh của Nhật Bản.
- Thưởng thức các món ăn đặc sản: La Collina không chỉ nổi tiếng với bánh kẹo mà còn có nhiều món ăn nhẹ và trà đặc biệt, được phục vụ trong không gian yên bình của quán cà phê. Đây là nơi lý tưởng để thưởng thức ẩm thực Nhật Bản trong một không gian thư giãn.
- Khám phá thiên nhiên: Bạn có thể tham gia vào các hoạt động trồng cây, chăm sóc vườn hoặc đi dạo qua những cánh đồng lúa, tận hưởng không khí trong lành và tìm hiểu về các dự án phục hồi sinh thái tại đây.
4. Thông tin cần thiết khi ghé thăm La Collina
- Địa chỉ: 615-1 Kitanoshocho, Omihachiman, Shiga, Nhật Bản
- Giờ hoạt động:
- Khu cửa hàng: 9:00 – 18:00
- Khu ẩm thực: 10:00 – 17:00
- Điện thoại liên hệ: 0748-33-6666
- Cách di chuyển:
- Từ Kyoto: Đi tàu tuyến JR Tokaido-Sanyo đến ga Omihachiman, sau đó đi taxi khoảng 10 phút.
- Từ Osaka: Đi tàu tuyến JR Biwako Line đến ga Omihachiman, rồi tiếp tục đi taxi.
La Collina Omi-Hachiman không chỉ là một công trình kiến trúc xuất sắc mà còn là một không gian văn hóa và cộng đồng tuyệt vời, nơi quá khứ và tương lai giao thoa, mang đến cho du khách một trải nghiệm khó quên. Nếu bạn yêu thích sự hòa quyện giữa thiên nhiên, văn hóa và kiến trúc, La Collina chính là điểm đến lý tưởng không thể bỏ qua khi đến Nhật Bản.