Sekihan – món cơm đậu đỏ truyền thống của người Nhật
Ẩm thực Nhật Bản vô cùng phong phú với nhiều món ăn khác nhau. Trong đó, cơm...
Khoai lang – thực phẩm được người Nhật ưa chuộng
Được mệnh danh là “Sâm xứ Nam”, khoai lang là loại thực phẩm được...
Cá Ayu – loài cá được ví như biểu tượng mùa hè ở Nhật Bản
Đất nước Nhật Bản không chỉ được bao quanh bởi đại dương mà còn có hệ thống...
4 loại hải sản chỉ xuất hiện vào mùa xuân Nhật Bản
Mùa xuân Nhật Bản bắt đầu với sắc hồng của hoa anh đào, của lễ hội mừng năm...
Shirako – món ăn từ “tinh hoàn của cá biển đực” ở Nhật Bản
Ẩm thực Nhật Bản nổi bật với nhiều món ăn truyền thống được đông đảo bạn bè...
5 hương vị mì ăn liền “cực dị” của người Nhật
Mì ăn liền luôn là món ăn đứng top đầu được yêu thích khắp Châu Á, dù đó chỉ là...
Dojo Tofu – món ăn đầy tai tiếng trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản
Ẩm thực Nhật Bản là một đề tài bất tận mà càng khám phá chúng ta sẽ càng cảm...
Nấm Matsutake – loại Nấm “mùa thu vĩnh cửu” của nền ẩm thực Nhật Bản
Đầu tháng 9, tiết trời trở nên dịu đi cũng là lúc bắt đầu mùa Nấm Matsutake kéo...
Nấm hương Shiitake Mushroom – loại thực phẩm dinh dưỡng trong ẩm thực Nhật Bản
Nấm hương Shiitake Mushroom còn được biết đến với cái tên “Nấm Đông...
Cua trong ẩm thực Hokkaido, Nhật Bản
Đối với những người sành ăn hải sản thì Cua là món ăn không thể không nhắc đến....