Cua lông – đặc sản mỹ vị của vùng Hokkaido, Nhật Bản
Hokkaido được mệnh danh là “thiên đường hải sản” của Nhật Bản. Vùng...
Tsukemono – Món khai vị mang linh hồn “xứ Phù Tang”
Xứ Phù Tang không chỉ nổi tiếng có nền văn hóa thanh lịch, con người thật thà...
Đá bào Kakigori – biểu tượng mùa hè “xứ Phù Tang”
Nếu ai là “fan cứng” của món đá bào thì không thể bỏ qua Kakigori...
10 loại rong biển phổ biến của “xứ Phù Tang”
Tại Nhật Bản, người ta phát hiện có khoảng 1.500 loài rong biển khác nhau,...
7 loại Nấm ngon trứ danh trong ẩm thực Nhật Bản
Nấm trong tiếng Nhật được gọi là “Kinoko”. Nó vốn được xem như một...
10 loại trái cây độc lạ và đắt đỏ chỉ có ở Nhật Bản
Ở Việt Nam, trái cây hay rau củ thường được liệt vào sản phẩm giá rẻ vì luôn...
22 loại rau củ “quốc dân” của người dân “xứ Phù Tang”
Trong văn hóa ẩm thực của người Nhật, bên cạnh hải sản hay thịt thì các loại...
Rượu ngọt Amazake – thức uống thần dược của “xứ Phù Tang”
Những ai yêu mến văn hóa ẩm thực Nhật Bản chắc hẳn đã nghe đến một loại rượu...
Thịt bò Kobe Nhật Bản, loại thịt bò đắt nhất thế giới
Chúng ta đã nghe nhiều về loại thịt bò Kobe đắt đỏ nhất hành tinh. Mỗi cân thịt...
Nghệ thuật Sampuru – nét đẹp trong văn hoá ẩm thực Nhật Bản
Nhật Bản – đất nước biến những thứ nhỏ bé, tầm thường nhất trở thành nghệ...